Elaboración: Barrica nueva de roble durante 6 meses.
Cata:
Visual: Muestra una importante capa de tonos cardenal oscuro con ribete morado de juventud, muy limpio y brillante. Olfativa: Frutas rojas maduras con especias como el regaliz, el café o la vainilla. Tiene un cuerpo voluminoso e intenso y a la vez alegre y fresco, sujeto por un excelente nivel de taninos. Gustativa: Mantiene un notable paso con taninos dulces y tras sensaciones frutales con toques a cacao, coco, vainilla y madera limpia, conserva un final largo y persistente. Maridaje: Es ideal para el copeo, los aperitivos y embutidos, queso, canapés o incluso una buena carne Temperatura de Servicio:16ºC-18ºC