Anis

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Anis
El anís es una bebida espiritosa de alta graduación que recibe su nombre del fruto de la planta con la que suele estar hecho: la Pimpinella anisum, conocida en castellano como “anís”. Pero para la elaboración de este licor no sólo se usa el Pimpinella anisum L., sino también el badián, el hinojo e incluso otros frutos y semillas, con anetol. La legislación comunitaria1 distingue hasta cinco denominaciones de venta de bebidas espiritosas de alta graduación basadas en el anetol: “bebidas espiritosas anisadas”, “pastis”, “pastís de Marsella”, “anís” y “anís destilado”. Para cada una de esas denominaciones se establecen unos requisitos y exigencias. Sólo si se cumplen podrán llevar la correspondiente denominación en su designación, presentación y etiquetado. Tales bebidas no pertenecen a la categoría de aguardiente, pues lo que comunica el sabor a la bebida no es un fermentado alcohólico, sino el anetol (responsable del efecto lechoso al añadir el agua).

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N.º de producto: 1190005

Anís Inopia es un licor de 35° elaborado exclusivamente con ingredientes naturales, ganador la Medalla de Oro en los premios CINVE 2009 y 2010 de cata a ciegas. Pertenece a Licores Baines, empresa navarra que lleva elaborando licores desde hace más de 150 años.

12,20 / botella(s) *

En existencias

N.º de producto: 1190001

Proceso de elaboración: Las endrinas cuidadosamente seleccionadas son maceradas durante más de 6 meses en nuestras tradicionales barricas de 500 litros. Grado 30%

17,50 / botella(s) *

En existencias

N.º de producto: 1190002

Proceso de elaboración: Este pacharán se obtiene tras un lento proceso de maceración de arañones seleccionados y una base anisada durante 3-4 meses en depósitos de acero inoxidable. Grado 28%

15,61 / botella(s) *

En existencias

N.º de producto: 1190003

Un excelente pacharán de carácter y sabor tradicionales, resultado de la lenta maceración de las endrinas en anís, durante un periodo superior a 3 meses. Grado 25 %

10,89 / botella(s) *

En existencias

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Los precios incluyen el IVA